Alimentos ricos en fibra

Fibra para adelgazarLos alimentos ricos en fibra están indicados para reducir el colesterol y el nivel de triglicéridos en la sangre. Tanto la fibra soluble como insoluble forman parte de la fibra dietética.

La fibra dietética se encuentra presente en diversos alimentos de origen vegetal. Los beneficios para la salud de la fibra son los siguientes:

  • La fibra ayuda a incrementar la motilidad intestinal.

  • Los alimentos con fibra proporcionan mayor sensación de saciedad, por lo que ayudan a adelgazar.

  • La fibra ayuda a reducir colesterol, los triglicéridos en sangre y también la glucemia.

Fibra soluble

La fibra soluble es la que aporta más beneficios a la hora de bajar de peso. Por este motivo, muchas dietas para adelgazar incorporan alimentos preparados ricos en fibra, tales como batidos y barras de cereales. La fibra soluble ayuda a absorber las grasas, combatir el estreñimiento y aumentar la sensación de saciedad.

Alimentos ricos en fibra soluble

Los siguientes alimentos contienen una proporción elevada de fibra soluble:

  • Semillas de lino o linaza: Además de ser ricas en fibra, estas semillas son diuréticas y contienen Omega 3.

  • Germen de trigo: El germen de trigo puede añadirse fácilmente al yogur durante el desayuno o la merienda.

  • La soja: También la soja es rica en fibra; se pueden elaborar salsas de soja, tomarse en ensaladas o bien añadirse a los cereales de desayuno.