Verduras congeladas: propiedades

Las verduras congeladas se presentan limpias y listas para su cocción, aportando los mismos nutrientes que las verduras frescas ya que han sido ultracongeladas inmediatamente después de su recolección.

Utilizar verduras congeladas reduce el tiempo de elaboración: mayor comodidad, facilidad y ahorro de tiempo en la cocina. Además, las verduras congeladas pueden consumirse en cualquier estación del año.

¿Las verduras engordan?

Las verduras son alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales. Además, alrededor del 95% de las verduras es agua, por lo que las calorías que aportan muy pocas calorías. Por ello las verduras están recomendadas en cualquier dieta para adelgazar: son nutritivas y no engordan.

Caldo de verduras para adelgazar

Las personas que están a dieta puede tomar un caldo de verduras casero antes de las comidas principales. De esa forma, se aseguran la ingesta de nutrientes beneficiosos para la salud a la vez que inician las comidas con mayor sensación de saciedad.