Bajar el colesterol

Una dieta sana y una vida son la mejor manera de bajar el colesterol. Tener el colesterol alto puede causar graves enfermedades cardiovasculares e incluso la muerte por culpa de un infarto o ataque al corazón.

Qué es el colesterol

El colesterol es un tipo de grasa (lípido) indispensable para un correcto funcionamiento de nuestro organismo. El colesterol está presente en nuestro cuerpo realizando funciones importantes. El colesterol se transporta en sangre a través de unas moléculas llamadas lipoproteínas.

Tipos de colesterol

Existen dos tipos de lipoproteínas:

• HDL: es el colesterol que transportan las lopoproteínas HDL y se le conoce como colecterol bueno.
• LDL: es el colesterol conocido como colesterol malo y los niveles adecuados no deben sobrepasarse ya que de lo contrario aumenta la posibilidad de que los depósitos grasos puedan acumularse en las paredes de las arterias, llegando a obstruir la circulación de la sangre.

Dieta contra el colesterol

Una dieta contra el colesterol debe simplemente vigilar los alimentos preparados, la bollería industrial, las margarinas y el tabaco. Algunos alimentos están indicados para bajar el colesterol:

• El salmón y la semilla de lino son ricos en omega 3 ayudando a bajar el colesterol.
• Los frutos secos, los cereales, las frutas y las verduras frescas son alimentos ricos en vitaminas y minerales y ayudan a mantener un nivel de colesterol adecuado.
• La práctica regular de deporte o ejercicio físico ayuda también a mantener sano nuestro corazón.