Alimentos contra la diarrea

En una dieta contra la diarrea se eliminan las comidas pesadas, las grasa animales y los excitantes como el alcohol y el café. Además, existen otros alimentos que es mejor evitar:

• La leche y el queso ya que son alimentos de digestión prolongada.
• La fibra vegetal ya que aumenta el volumen intestinal y con ello las molestias de la gastritis. Por tanto quedan prohibidas las legumbres y las hortalizas.
• Los fritos, los embutidos, las grasas y los alimentos salados, por su digestión prolongada y porque pueden provocar irritación de la mucosa digestiva.
• El café, el alcohol, los refrescos y el zumo de naranja, porque estimulan los movimientos de circulación intestinal.
• Se deben evitar también las comidas picantes y los frutos secos

Alimentos antidiarreicos

En la dieta contra la diarrea están indicados los siguientes alimentos:

• De las frutas, se recomienda especialmente las manzanas y el plátano.
• Arroz blanco, yogures y pan blanco.
• Verduras, especialmente cocidas: no deben tomarse verduras crudas.
• Pescados hervidos.
• Carnes magras, es decir sin grasa. Si tomamos, por ejemplo, pollo, le debemos retirar previamente la piel.

Es importante también beber muchos líquidos para evitar la deshidratación: el agua o la manzanilla son las bebidas más indicadas.