La manzana es una fruta rica en vitaminas pero además diversos estudios e investigaciones han demostrado las propiedades anticancerígenas y antioxidantes de la manzana.

Ingredientes: ( para 4 personas)

• 4 manzanas tipo Reineta o Golden
• 4 cucharadas de miel

Elaboración:

Lavar las manzanas, colocarlas en una fuente apta para microondas abrir un poco su parte superior y con ayuda de un descorazonador o una cucharita de postre, retirar el corazón. Introducir en cada manzana una cucharadita de miel y mojarlas con agua.

Introducir en el microondas durante 10 minutos, comprobando de vez en cuando si las manzanas están blandas.

Servir a temperatura ambiente