La pasta es un alimento básico de la dieta mediterránea, aporta vitamina B3, magnesio e hidratos de carbono. La pasta acompañada de alimentos bajos en grasa es muy útil para las dietas de adelgazamiento.

Ingredientes: ( para 4 personas)

• 320 gramos de espaguetis integrales
• 350 gramos de tomate ligero frito
• 3 latas de atún al natural sin aceite
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de orégano

Elaboración:

Poner a hervir un cazo con 3 litros de agua. Cuando hierva, añadir 3 cucharaditas de sal y echar los espaguetis.
Mientras hierven los espaguetis, echar el tomate frito en un cazo pequeño y poner a calentar. Para quitar acidez al tomate añadir la cucharadita de azúcar y el orégano. Remover y apagar el fuego cuando comience a hervir.
Cuando estén hechos los espaguetis (unos 15 minutos) escurrirlos, añadir la cucharadita de mantequilla y remover bien. Servir con la salsa de tomate y el atún desmigado encima.