Las propiedades del vino para adelgazar se fundamentan en que el vino es un alimento fundamental en la dieta mediterránea.

A las ya conocidas bondades del vino tinto para potenciar el colesterol bueno y prevenir enfermedades cardiovasculares, se le une el hecho de que diversos estudios confirman que tomar una copa de vino blanco también contribuye a reducir el riesgo cardiovascular.

Propiedades del vino

Muchos nutricionistas y médicos recomiendan tomar una copa de vino tinto al día por sus múltiples propiedades:

• El vino tinto contiene grandes dosis de antioxidantes por su contenido en ácido fenólico, flavonoides y resveratrol. El resveratrol se encuentra en la piel de las uvas y se ha confirmado que evita la acumulación de grasas.
• El vino tinto ayuda a prevenir alergias por sus propiedades antihistamínicas.
• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que es un potente protector de las paredes arteriales.
• Se recomienda su consumo de forma moderada en las dietas bajas en hierro, por su contenido en minerales: hierro, calcio, potasio y magnesio, entre otros.