Alimentos catabólicos

Dicho de otra manera, nuestro cuerpo utiliza más calorías en digerir estos alimentos que la energía que nos aportan. Sin embargo, es incorrecto decir que cuanto más alimentos catabólicos comemos más adelgazamos ya que como en todo, existe un límite: una dieta basada únicamente en este tipo de alimentos se convierte en una dieta desequilibrada.

Tipos de alimentos catabólicos para adelgazar

Existen tres tipos de alimentos catabólicos para adelgazar:

• las algas, como las que forman parte de la dieta oriental
• las verduras, como las que forman parte de nuestra dieta y que habitualmente tomamos cocidas: las acelgas, la coliflor, las endivias, la lombarda, el cardo, ...
• los vegetales, como los que tomamos en ensaladas: la lechuga y la escarola

La gran ventaja de los alimentos catabólicos es que nos aportan vitaminas, minerales y muy pocas calorías. Además, la pérdida de peso es debida al efecto de quemar grasas y no a una pérdida de agua o masa muscular, por lo que los kilos perdidos no regresan con facilidad.

Combinar una dieta rica en alimentos catabólicos con la práctica de ejercicio físico adaptado a nuestras características es la mejor garantía para bajar de peso.