Qué cenar para adelgazar

Y es que una de las comidas a la que debemos prestar especial atención si estamos a dieta es la cena, porque a la hora de la cena nuestro metabolismo se ha ralentizado y no quema la grasa tan eficazmente como durante el resto del día. Por ello, se puede acumular grasa en nuestro organismo con mayor facilidad, sobre todo si consumimos alimentos pesados que dificulten la digestión.

Según la medicina tradicional china la mejor hora para cenar es de siete a nueve de la noche. Es en ese momento cuando el estómago tiene mínima energía y necesita recibir alimentos para equilibrarse. Además cenar temprano facilita la digestión, evita sobrecargar el hígado y la aparición de trastornos del sueño.

Cenar ligero para adelgazar

• Los alimentos que debemos incluir en la cena tienen que ser ligeros para que puedan ser fácilmente digeridos mientras dormimos.
• No debemos repetir la misma comida que al mediodía; nuestra dieta debe ser variada.
• Evitar embutidos y fritos porque dificultan la digestión nocturna.

Alimentos recomendados para la cena

Los alimentos recomendados para la cena son: cereales integrales, arroz, vegetales, frutas, yogures desnatados, queso fresco, pescado, huevos y legumbres.

• Las frutas, se deben escoger las de la estación y que estén lo más maduras posibles.
• El consumo de proteínas ayuda a quemar grasas. Por ello nuestra cena puede estar compuesta por cualquiera de estos alimentos ricos en proteínas: huevos, queso fresco, legumbres, pescado ó carne de ave.
• Los cereales integrales por su riqueza en vitamina B calman el sistema nervioso y nos pueden ayudar a conciliar el sueño. Entre los cereales más recomendados para la hora de la cena está la avena.

Por lo tanto debemos hacer caso al famoso dicho popular "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo". Así, los desayunos deben de ser la comida más fuerte del día y debemos ir diminuyendo el consumo de alimentos según va pasando el día. Nuestra cena debe ser moderada, siendo la mejor hora para cenar a partir de las siete de la tarde.