Bajar de peso: el papel del agua

Existen varios mitos sobre el consumo del agua y su influencia para bajar de peso. Sin embargo, el agua con o sin gas no aporta calorías y por tanto no engorda; igualmente, el agua tampoco nos ayuda a quemar grasas. El agua constituye más de la mitad de la masa corporal de nuestro organismo y es parte fundamental en muchos de los procesos metabólicos de nuestro cuerpo.

Sin embargo, el agua posee ciertas características interesantes desde el punto de vista dietético:

• El agua proporciona un efecto saciante que puede ayudarnos a comer menos y de esta manera perder peso.
• El agua ayuda además a eliminar líquidos, siendo la retención de líquidos uno de los factores del aumento de peso; al beber agua los riñones funcionan de manera más eficaz y consiguen eliminar más residuos.

Existen ciertos alimentos como la lechuga, el brócoli, la coliflor, las espinacas y las uvas que por su bajo aporte calórico y su alto contenido en agua, están aconsejados en muchas de las dietas para bajar de peso.

Por ello, el agua es un elemento imprescindible en cualquier dieta. Los expertos recomiendan beber alrededor de 2 litros de agua a lo largo del día, aunque no tengamos sensación de sed. Cuando se acerca el buen tiempo y el calor, beber agua es más recomendable para evitar la deshidratación. Tener una botella de agua a mano se hace entonces imprescindible.